Ingredientes: 1 paquete de espinaca 1 pocillo de arroz yamani (o el que tengan) 2 huevos 3 cucharadas de harina leudante 3 cucharadas de queso rallado Un chorrito de soda Condimentos: sal, pimienta, nuez moscada. Primero cocinamos el arroz y reservamos. Mientras se hace, agarramos la espinaca, la limpiamos bien y la cocinamos aproximadamente 5'. Escurrimos muy bien la espinaca y le agregamos los huevos, procesamos o licuamos, luego lo